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Dal 1993 a oggi, IZU Milano rappresenta un’eccellenza nella cucina giapponese creativa del capoluogo lombardo. Il patron Jin Yue Hu ha trasformato una piccola gastronomia di Corso Lodi in uno dei

A Milano, si sa, la ristorazione giapponese e cinese ha una lunga tradizione. Ha fatto capolino intorno agli anni ’80 e, un poco alla volta, si è fatta largo nei gusti

Ci sono ristoranti che vanno oltre la semplice esperienza gastronomica, diventando custodi di storie, sacrifici e scelte decisive. IZU è uno di questi. Nato oltre trent’anni fa, in una Milano che

Tra le new entry nella Guida Michelin c’è anche «Izu», ristorante giapponese di Milano reduce da un recente rinnovo degli ambienti. Oltre alle proposte più tradizionali come sashimi, sushi e uramaki,

Ben trent’anni di equilibrio di sapori, charme, alta qualità. Ma le parole ad effetto vanno spiegate e, nel caso di IZU, celebre ristorante di cucina creativa giapponese, hanno una loro ragione

Siamo lieti di condividere con voi un traguardo straordinario: Izu ha ottenuto i due mappamondi nella prestigiosa Guida del Gambero Rosso 2025, un eccellente riconoscimento per i ristoranti etnici in Italia.

IZU, ristorante giapponese di Milano recentemente rinnovato, è una meta imperdibile per gli amanti della cucina giapponese.Nel panorama della ristorazione milanese, IZU si presenta come uno dei ristoranti giapponesi più amati

IZU MILANO Jin Yue Hu, chef e patron del ristorante, vuole proporre una cucina giapponese fusion non solo con sapori italiani, ma di tutto il mondo. I piatti proposti nascono dalla sua